Bersambung dari cerita di sini, tengahari tu sebelum ke Shah Alam aku masak dulu . Rutin biasa sebelum meninggalkan rumah. Bila dah siap masak senanglah sikit nak keluar at least takde lah aku risau kalau terpaksa balik lambat. Meh tengok, juadah yang aku masak ,lauk simple je.
Kari ayam dua hari lepas kasi perhangat
baby kailan yang tak berapa nak baby goreng bawang putih
ikan selar goreng cili, sedap dan mudah disediakan
Bahan-bahan
1)5 ekor ikan selar sederhana besar[dibersehkan]
2)5 ulas bawang merah kecik & 3 ulas bawang putih[dikisar kering]
3)8 tangkai cili padi merah[dikisar]
4)5 tbsp sos tiram
5)4 tbsp sos cili
6)150ml air
Cara menyediakan
1)Lumur ikan dengan sedikit garam dan kunyit kemudian goreng sehingga garing. Susun ikan goring di dalam pinggan.Ketepikan
2)Panaskan minyak dan tumis bawang kisar hingga naik bau dan garing
3)Masukkan cili padi kisardan tumis hingga pecah minyak
4)Masukkan sos tiram dan sos cili.Kacau sebentar
5)Kemudian masukkan air dan biarkan mendidih dengan api perlahan
6)Tutup api , angkat dan tuangkan sos tersebut ke atas ikan yang telah digoreng tadi
Egg tofu bersos tiram, ianya amat mudah untuk disediakan
Bahan-bahan
1)3 tiub egg tofu
2)4 ulas bawang putih[dicincang]
3)setangkai daun bawang[dihiris]
4)2 tbsp sos tiram
5)50ml air tepung jagung untuk memekatkan kuah
6)Minyak
Cara menyediakan
1)Potong egg tofu dan goreng sehingga golden brown, ketepikan
2)Panaskan satu sudu minyak masak yang dicampur sedikit minyak bijan di dalam kuali dan tumis bawang putih sehingga sedikit garing
3)Masukkan sos tiram dan tumis sekejap .Pekatkan kuah dengan air tepung jagung
4)Tutup api, angkat dan curahkan kuah di atas egg tofu
5)Akhir sekali taburkan hirisan daun bawang di atasya
Berselera sungguh adik makan pagi ni, sedaplah agaknya. Jelas sekali ada unsur-unsur memuji diri sendiri di situ.
Sekian...itu saje buat masa ni .Akhir kata majulah sukan untuk negara
Tarikh : 17 March 2014, Isnin
Lokasi : Rumahku syurgaku
Semua cerita diblog ini berkisar mengenai kehidupan peribadi aku , tidak ada kena mengena dengan orang lain kecuali aku dengan jelas menulis nama atau menyiarkan gambar sesiapa.Segala hasil tulisan di blog ini merupakan pandangan peribadi aku dan tidak mewakili mana-mana pihak .
