Sheraton Hotel Petaling Jaya. nak rasa vibe2 buka puasa kat hotel

 22 March 2025-23 March 2025(cerita fresh from farm, sebelum ni asyik throwback je) Salam Ramadhan 

Makcik ajak Daus menginap semalam di Sheraton PJ. Saja lah, rasa bosan berbuka puasa di rumah. Kalau tak silap, tahun lepas pun sama—bulan Ramadan makcik menginap di PJ Hilton. Makcik memang suka duduk di hotel sekitar PJ sebab makcik gemar makan di Restoran Sederhana, yang menyajikan masakan Padang dan terletak berhadapan dengan Hilton PJ

Dulu, makcik rajin berbuka puasa di luar. Tapi sejak dah berumur ni, tak kuasa lagi. Makcik lebih suka bungkus lauk dan berbuka di rumah.

Makcik sampai di Restoran Sederhana dalam pukul 4 petang, waktu tu mereka tengah sibuk membungkus lauk. Makcik pun order lauk-lauk kegemaran makcik dan Daus—ikan, ayam goreng berlado, teri petai berlado, ikan masak lemak (feveret makcik dan Daus, pergh mantap, ambil bahagian ekor), rendang daging, kari kambing, dan terung berlado (tapi sampai hotel tengok tak ada pula). Nasi putih pula makcik beli dua bungkus.Lauk-pauk yang makcik beli boleh dipanaskan semula untuk sahur. Makcik panaskan guna multifunction gaabor.

Lepas buka puasa sekitar 9.30 malam, makcik dan Daus ke Ayu Borneo SS14 untuk urutan kaki dan bahu selama 1 1/2  jam. Balik berurut , makcik singgah di Syed Bistro tapau sayur, roti canai, dan Nescafe tarik.

Sampai di Sheraton PJ pukul 3, terus parking dan check-in

Assalamualaikum 

Daus yg setia menemani makcik. Kalau dia dah ada  gefren , tak tahu lah kan , nak temankan makcik lagi ke idak.he he he

Makcik beli binocular ini di Decathlon tahun ini, sebab yang lama dari Pak Akob dah rosak.

Tak sia-sia beli Gaabor, sangat membantu untuk memanaskan lauk.he he he

Bawak beg besau, mengalahkan org duk hotel  3 4 hari. He he he

Mcm biasalah, toilet dia confirm berseh, cuma makcik tak bolehlah toilet yg takde getah paip 

Makcik book  guest room, tiber harga murah . selalunya Sheraton semedang mahal

Bilik bersih & kemas.
 selimut satin 
Aircond terkunci 19°C, sejuk gila! .best.ha ha ha

Ada bath tub nyah, jarang sgt  rega bilik mur2 ada bath .he he he

Daus suka selimut dia, lembut. Satin nyah kalau tak lembut, tak tahulah kan

Petama kali tengok mini peti ais cemgitu

Daus pakai bag yg cik yuyi bagi makcik. Berkenanlah tu... 

Lauk tuk buka puasa & sahur, beli kat Restoran Sederhana 

Makcik sukalah teri petai ni, pertama kali makan terus jatuh cinta

Perhangat kari kambing tuk sahur. Daus cakap masin, takut makcik nak makan

Masa ni nak sahur

Ikan masak lemak tu sedap. Kuah dia sedap. Tak tahu nak cakap rassa

Juadah buka puasa

Sheraton Hotel Petaling Jaya

Lorong Utara C, PJS 52

46200 Petaling Jaya

Selangor

koleksi juadah bersahur kegemaran keluarga.resepi maggi goreng,langkah demi langkah

Demi org preggy gigih sesudah subuh aku update resepi maggi goreng yang semenjak dua menjak ni menjadi menu feveret keluarga aku semasa bersahur.Saper di luar sana yang dah buntu mencari menu sahur bolehlah mencuba resepi maggi goreng ni.Seriously sedap dan mudah sangat menyediakannya.Masa sahur asyik makan nasi ,kekadang jemu jugak ye dak.Sekali sekala tekak kita ni nak  jugak beralih ke benda lain . Okeylah,cukup sampai di sini je,tengah posa tak boleh taip panjang panjang nanti tekak kering.Kah kah kah taip guna jari apa kaitannya dengan tekak pulak.

Sudi sudikanlah ye bersahur dengan maggi goreng lepas ni....

Maggi goreng perencah kari ORI mudah disediakan dan enak dijadikan juadah bersahur.

Maggi yang telah siap dicelur dan dicampur bahan perisa yg dilampirkan bersama  setiap bungkusan maggi goreng perencah kari ORI

Nampak tak disitu betapa garingnya tumisan bawang dan ikin bilis ku

RESEPI MAGGI GORENG
Bahan-bahan

1)3 bungkus maggi goreng perencah karI ORI[celur sampai lembut  dalam air panas mendidih. Curahkan air sejuk dari  peti ais ke atas maggi sejurus  selepas dituskan, kemudian gaulkan dengan sedikit minyak bijan dan bahan perisa yang disediakan.Ketepikan.
2)5 tangkai sawi hongkong [siang dan cuci berseh kemudian tuskan]
3)2 tangkai daun bawang[dipotong 1/2 cm]
4)3 ulas bawang putih & 3 ulas bawang merah [dihiris & dicincang]
5)3 biji telur
6)sedikit  ikan bilis [icuci berseh]
Cara menyediakannya ;
1)Panaskan dua sudu besar minyak masak plus 1 sudu kecil minyak bijan dan tumis ikan bilis dan bawang hingga naik bau dan agak garing
2)Masukkan sawi ,kacau sekejap.Ketepikan ditepi kuali
3)Pecahkan telur dan kacau telur hingga hancur dan agak garing
4)Masukkan maggi ,kacau sekata
5)Tutup api dan angkat.Tabur hirisan daun bawang atas maggi goreng.

Maggi goreng yang sedia untuk disuap ke mulut

Saper yang suka boleh makan dengan kicap cili[hirisan cili api bersama kicap cair]

Adik pesan, jangan lupa ambik kurma semasa sahur untuk mendapat tenaga sepanjang kita berpuasa.














Semua cerita diblog ini berkisar mengenai kehidupan peribadi aku , tidak ada kena mengena dengan orang lain kecuali aku dengan jelas menulis nama atau menyiarkan gambar sesiapa.Segala hasil tulisan di blog ini merupakan pandangan peribadi aku dan tidak mewakili mana-mana pihak .

Juadah kegemaran keluarga KAMI semasa bersahur & berbuka : juadah bersahur & berbuka mudah dan sedap semestinya mengunakan produk maggi

Salam Ramadhan.....

Lain padang lain belalang lain orang lain lah ragamnya, tetiba aku  pelik  dengan sikap manusia yang entah apa apa ni. Tempoyak je kot,alamak dik ko nak seriusss sangat kenapa?. Bukan aku atau suami aku  nak buat bisness tempoyak pun , aku cuma nak  makan tempoyak style arwah ayah aku je kot.  Tempoyak  tadi satu jenis manusia ntah apa apa ntah ,, nak muntah terbelalak baca komen dia. haishhhh   ada  lagi satu jenis manusia  ni ,  aku tak nak dikategorikan dalam jenis manusia yang bagaimana. Jenis dia ni tak nak membantu tapi sibuk nak ambik tahu seolah -olah cam ambik berat cam dia sangat caring .Paling tak tahan dan buat aku geram, dia pandai berlakon  tak tahu apa apa  dan aku  tak tahu pun yang selama ni dia berlakon tak tahu apa apa . Sinyalam lah  dia bak kata abang long  fadhil. Fed up ahhhhh pakkal nak keja lama kat sini, kalau tak dah lama aku belasah dia. Lama sangat aku sabau dengan perangai dia.Tulah,ada ketikanya  sebagai manusia biasa kita tak dapat membendung perasaan sedih bila diperlakukan seperti budak kecil tapi kita tak mampu buat apa apa ,kita terpaksa berkorban hati demi keamanan negara yang kita cinta  walaupun sakitnya hati ni  hanya tuhan je tahu. Korang perasan tak  , kalau kita tengah bengang dengan sesorang tetiba kita jadi rajin semacam.

Sos cili Maggi, sos tomato Maggi, sos tiram Maggi

RESEPI IKAN BAWAL GORENG CILI

Resepi ikan bawal goreng cili
Bahan -bahan
1)seekor ikan bawal  sederhana
2)8 tangkai cili api merah [dikisar kering]
3)4 ulas bawang merah & 3 ulas bawang putih [dikisar kering]
4)3 sudu besar sos cili
5)2 sudu besar sos tiram
6)2 sudu besar sos tomato
7)1/2 sudu besar gula
8) 1 biji bawang[hiris bulat]
9) air secukupnya
Cara menyediakannya
1)Ikan dibersehkan ,kemudian digaram kunyit dan digoreng garing.Ketepikan
2)Panaskan minyak dalam kuali, tumiskan bawang kisar hingga garing
3)Masukkan cili api kisar, tumis hingga pecah minyak
4)Masukkan sos cili ,sos tomato ,sos tiram diikuti gula dan sedikit air. Kacau sekata.
5)Masukkan bawang besar .Kacau sekejap dan tutupkan api.Angkat dan tuang kuah sos ke atas ikan bawal goreng.Tabur hirisan daun bawang sebelum dihidang.

Ikan merah goreng cili, resepi sama seperti di atas.

Semua cerita diblog ini berkisar mengenai kehidupan peribadi aku , tidak ada kena mengena dengan orang lain kecuali aku dengan jelas menulis nama atau menyiarkan gambar sesiapa.Segala hasil tulisan di blog ini merupakan pandangan peribadi aku dan tidak mewakili mana-mana pihak .

Juadah bersahur ; langkah demi langkah membuat bihun goreng rencah udang kering yang simple dan mudah

Petang semalam masa  melayan Firdaus berbuka puasa aku terasa semacam kebocoran sesuatu.  Perlahan-lahan aku bangun dari kerusi sambil melihat samada kesan tompokan kebocoran kelihatan  di  situ.  Aku sama sekali tak menyangka gerak-geri aku diperhatikan oleh Firdaus .

 "mak , banyaknya nyamuk gigit vontot  mak," spontan ayat tu keluar dari mulut Firdaus.
 Kata-katanya selamba tetapi cukup membuatkan  aku terpempam .
"Siapalah bawa ajaran sesat kat anak aku ni,"soal aku kepada diri sendiri.

"Siapa yang cerita pasal nyamuk kat adik,?aku bingkas duduk 

Sejujurnya sudah terlalu lama aku menyimpan rasa  ketidakpuasan hati aku pada perempuan tersebut .Aku tak tahu nak buat macam mana bak kata pepatah ditelan mati mak diluah mati bapak tapi yang nyata kedua orang tua aku dah lama meninggal dunia. Memandangkan perempuan itu pembaca setia blog  ni   jadi tak perlulah aku sebut namanya di sini.

"perempuan  tu cakap dia kena gigit banyak nyamuk sebab tu  darah dia  kena kat merata tempat," terang firdaus bersungguh-sungguh.

"Jangan percaya cakap perempuan tu. Adik ,remaja  perempuan  yang mencapai  akil baligh akan datang haid & period  setiap bulan  kecuali perempuan  yang firdaus sebut tadi. Dia sorang je kot  kena gigit nyamuk. "Aku menahan marah & geram.

Firdaus mengangguk tanda faham. Budak sekarang cepat cerdek. Kalau rasa  malas nak melayan budak -budak  bercakap sekalipun  tak payahlah nak memperlekehkan dorang.

Arghhh pening kepala aku bila cerita pasal perempuan kaki stalk tu , baik  aku bagi korang resepi bihun goreng  juadah bersahur aku tempoh hari.

Bahan untuk membuat bihun goreng biasa (anggaran sebungkus bihun cap bintang) sukati korang nak pakai cap apa pun janji halal

1)1/2 ikat sawi -disiang dan dibersehkan

2)taugeh-50sen

1)10 tangkai cili kering-rendam dalam  air panas dna kisar

2)8 biji bawang merah-dikisar kering

3)sengenggam udang kering-direndam dan buang air kemudian dikisar kering

4)Kicap kipas udang

5)Garam , gula dan secubit serbuk  perasa    cara menyediakannya

1)Tumis bawang kisar hingga naik bau dan bertukar warna kekuningan 

2)Tumis cili kisar hingga pecah minyak

3)Tumis udang kering hingga naik bau

4)Masukkan 3 sudu besar gula dan garam secukup rasa-kacau sekejap  

5)Masukkan sawi-kacau kaup balik

6)Masukkan bihun diikuti dengan 200ml air-kacau  bihun hingga lembut 

7)Masukkan kicap secukupnya-kacau hingga semua bihun kena kicap dan bahan tumisan

8)Sebelum angkat masukkan taugeh goreng rebah bangun .

9)Masukkan secubit serbuk parasa.Pandai-pandaikanlah seimbangkan rasa

Masa menumis dan mengoreng bihun gunakanlah api sederhana dan sentiasalah dikacau

my bihun goreng udang kering

aksesori wajib : ikan bilis goreng

aksesori tambahan ; hirisan timun & telur goreng

Bihun dikelilingi  aksesori tambahan

 

Tarikh : 27 July 2013 , Sabtu
Lokasi : Rumah
Peristiwa : Juadah sahur










Semua cerita diblog ini berkisar mengenai kehidupan peribadi aku , tidak ada kena mengena dengan orang lain kecuali aku dengan jelas menulis nama atau menyiarkan gambar sesiapa.Segala hasil tulisan di blog ini merupakan pandangan peribadi aku dan tidak mewakili mana-mana pihak .

Juadah berbuka & bersahur yang mudah disediakan ; roti tuna pedas mayonis bertelur

Hari ni masuk hari ketiga anak aku bersahur  dan berbuka dengan roti tuna pedas mayonis bertelur, hazab nama roti sikit punya panjang . Entah apa yang sedap dengan roti ni  pun aku tak tahu.  Memandangkan ni kali pertama aku buat roti telur letak  tuna aku sangka  tak de yang suka .Rupanya Firdaus suka  sangat dengan roti ni kalau tidak  takkan malam tadi dia  siap pesan suruh aku buat roti macam ni lagi masa  sahur. Ekceli aku tak plan pun nak buat roti tuna pedas mayonis bertelur ni  tapi kebetulan minggu lepas  suami  bawak balik   3 tin tuna pedas mayonis ke rumah,  sebelum 3 tin tuna tadi  bertukar  menjadi tukun tiruan lebih baik aku jadikan  juadah bersahur. Budak-budak suka roti macam ni.Buatnya amat  mudah dan rasanya pun sedap.

 

bahan untuk membuat roti tuna bertelur
1)5 keping roti putih gardenia
2)dua biji telur dikacau bersama dengan sedikit kicap cair
3)Tuna pedas Mayonis ayam brand
Cara menyediakannya
1)Letakkan sedikit  tuna pedas mayonis di atas roti dan ratakan.
2)lipat dua roti dan celup dalam telur
3) Bakar atas chefal.Sesekali terbalikkan roti hingga kedua-dua bahagian agak garing .

bakar roti atas chefal

 Roti tuna pedas  mayonis  bertelur

sila fokus kepada tuna pedas mayonis ayam brand

Tarikh : 1 Aug 2013, Khamis
Lokasi : Rumah
Peristiwa : Juadah sahur




Semua cerita diblog ini berkisar mengenai kehidupan peribadi aku , tidak ada kena mengena dengan orang lain kecuali aku dengan jelas menulis nama atau menyiarkan gambar sesiapa.Segala hasil tulisan di blog ini merupakan pandangan peribadi aku dan tidak mewakili mana-mana pihak .

menu sahur paling simple dan mudah ; top 5 nasi goreng cina : )

Memandangkan  hari ni aku sahur bertiga  maka dah tentulah aku masak  juadah sahur yang simple je . Bila cakap pasal  lauk pauk atau juadah simple ni aku teringat pada seorang kawan ofis , Suatu hari dia tanya aku 
"akak  bawak bekal nasi lauk apa  hari ni?

Spontan aku jawab , "lauk simple je, tomyam dengan telur dadar."

"tu lauk simple akak kata,saya kalau simple tu  telur goreng je,"sambil kepala menjengah ke dalam bekas makanan aku

"oh ye ke, simple istilah akak pulak  lauk tomyam, pindang ikan , sup ayam , sardin goreng , nasi goreng,bihun atau mee goreng .Biasalah kan  ,lain padang lain belalang lain orang lain ragam ye dak?  

Bahan untuk membuat nasi goreng cina (anggaran 3 orang  makan)

1) semangkuk nasi sejuk

2)1 labu bawang holand -dihiris nipis
3)4 ulas bawang putih-dicincang 
4)Sekeping dada ayam-dihiris  kecil 
5)3 tangkai  sawi hongkong atau kobis cina-siang sayur, basuh dan tuskan
6)3 biji telur
7)minyak bijan
8)kicap cair 

9)black pepper & lada sulah  berperisa-aji shio 

Cara menyediakannya

1)Panaskan minyak(campurkan minyak dengan beberapa titis  minyak bijan)tumis hirisan bawang holand dan bawang putih cincang

2)masukkan isi ayam , kacau hingga separuh masak ketepikan ditepi kuali

3) Pecahkan telur-kacau hingga telur agak garing
4)masukkan sawi hongkong -kacau sekejap

5)Masukkan nasi sejuk-Gaul rata dan tekan nasi supaya tidak berketul-ketul
6)Masukkan  kicap cair diikuti dengan black pepper-pandai-pandailah seimbangkan rasa-kacau gunakan api kuat

7)bila nasi goreng dah mengeluarkan aroma  tutup api, angkat dan hidangkan

Kalau suka boleh layan nasi goreng cina  bersama kicap cili (Hirisan cili api plus kicap cair) 

Masa menumis guna api sederhana dan sentiasalah dikacau

Nasi goreng cina ,juadah sahur simple istilah aku 

Juadah  sampingan - chicken nugget Ramly

Tarikh : 30 July 2012,Selasa

Lokasi : rumah sendiri

Peristiwa : Juadah bersahur







Semua cerita diblog ini berkisar mengenai kehidupan peribadi aku , tidak ada kena mengena dengan orang lain kecuali aku dengan jelas menulis nama atau menyiarkan gambar sesiapa.Segala hasil tulisan di blog ini merupakan pandangan peribadi aku dan tidak mewakili mana-mana pihak . 

juadah sahur ; langkah demi langkah membuat kari ayam kampung

Petang semalam masa aku pergi   pasar tani cum pasar malam kat area rumah yuyi aku tejumpa orang jual ayam  kampung  dan ayam daging biasa , aku beli  sekali terus   dua jenis ayam. Aku  ni pantang sikit jumpa ayam kampung  mesti nak  beli. Mulanya sahur pagi tadi  aku cadang nak masak  ayam daging dulu  tapi bila otak asyik teringat ayam kampung terus aku batalkan cadangan tu. Bila teringat ayam kampung tekak ni mulalah teringin nak makan kari ayam kampung atau rendang ayam kampung .Tapi tak kan lah subuh subuh sapie nak merendang ayam  kampung nanti nampak sangat macam aku buang tabiat.Jadi aku masak jelah kari.

Bahan  untuk memasak kari ayam kampung(Anggaran seekor ayam)

1)dua biji kentang -dibelah 4

bahan tumis
2)daun kari
3)sedikit kayu manis, bunga lawang, cengkih dan buah pelaga
4)7 ulas bawang merah,5 ulas bawang putih dan 1cm halia -dikisar kering

5)6 sudu besar rempah kari daging -(dibancuh dengan sedikit air)

6)Seekor ayam kampung-dibasuh berseh dan digaram kunyit
7)800 ml santan-santan dari 1/2 biji kelapa
8)Garam dan secubit serbuk perasa jika suka
9)sekeping asam keping

Cara menyediakannya

1)Panaskan minyak dan tumis bahan tumis hingga naik bau
2)Tumis bancuhan rempah kari sampai pecah minyak

3)kecutkan ayam kampung dengan rempah

4)Masukkan santan diikuti dengan kentang-Masak hingga ayam dan kentang empuk

5)Masukkan garam, asam keping dan secubit serbuk perasa.Pandai-pandailah seimbangkan rasa

kari ayam kampung

Tarikh : 28 July 2013, Ahad
Lokasi : Rumah
Peristiwa : Juadah sahur




Semua cerita diblog ini berkisar mengenai kehidupan peribadi aku , tidak ada kena mengena dengan orang lain kecuali aku dengan jelas menulis nama atau menyiarkan gambar sesiapa.Segala hasil tulisan di blog ini merupakan pandangan peribadi aku dan tidak mewakili mana-mana pihak .