menu minggu lepas

Umur baru , semangat baru, semangat  aku nak memasak pun meruap-ruap semenjak dua menjak ni.Haish semakin meriahlah blog aku ni dengan cerita masak-masak ye.Itupun kalau aku rajin nak update blog ni,  aku bukan nak ingat korang je.Aku banyak lagi kerja lain yang  nak buat.So Sesiapa yang rasa berminat dengan juadah makan malam aku ni silalah jamu mata dan rajin-rajinkan diri selak  resepinya di sini dan di sini.

Juadah makan malam minggu lepas, juadah makan malam tadi aku akan update as soon as possible.

 Kangkung goreng belacan

Ikan cencaru bakar

 

Kicap kipas udang lemak manis campur hirisan  cili api dan  hirisan bawang kemudian diperah sedikit limau kasturi

 Boleh tahan juge mulut budak ni, makan sambil membebel

 kobis panjang goreng ikan bilis

 Sambal sardin

Telur dadar bawang

Sekian saje cerita aku setakat ni.jumpa lagi.............

Sekadar luahan perasaan

Terima kasih kepada rakan facebook Sti Aishah, Nur Syafiqah Eika(macam kukenal je budak pompuan ni) dan  Ieqa Rahim AKA Miow miow yang  sudi mengucapkan selamat hari lahir kepada aku.






Semua cerita diblog ini berkisar mengenai kehidupan peribadi aku , tidak ada kena mengena dengan orang lain kecuali aku dengan jelas menulis nama atau menyiarkan gambar sesiapa.Segala hasil tulisan di blog ini merupakan pandangan peribadi aku dan tidak mewakili mana-mana pihak .

Resepi simple mudah sesuai untuk ibu bekerja ; sepupu ayam mengcongkam-part II

Gigih lagi aku menyediakan juadah untuk makan malam dalam minggu ni. Aku rasa kegigihan ini harus diteruskan sehingga ke minggu hadapan , InsyaAllah kalau tak de aral melintang : )Gigih tu memang gigih , cuma kadang -kadang aku mengalami situasi dimana tak tahu nak masak apa. Nasib baiklah minggu ni aku belum menghadapi situasi-situasi macam  tu. Buat sementara waktu, ini saje yang mampu aku sajikan kat korang semua "ayam mengcongkam jiwa raga"*sesuka hati makpak aku je kan* . Selepas ayam mengcongkam mendapat sambutan pembaca blog ni,selepas lama menyepi  kini aku kembali pulak dengan ayam mengcongkam jiwa raga sepupu kepada  ayam mengcongkam. Nama dekat-dekat sama tak pe kan

Cara menyediakan ayam mencongkam jiwa raga

Ayam separuh bahagian dipotong dan dicuci berseh. Gaulkan sehingga  sekata  ayam bersama dua sudu besar rempah kari  kemudian gaulkan dengan seasoning,improves the taste(terpulang pada citarasa masing -masing , kalau tak letak pun boleh).Bila semua bahan dah bergaul mesra, gaulkan pulak ayam  tadi dengan dua sudu besar sos tiram dan 6 ulas bawang putih yang telah dicincang sederhana halus.Perap selama 20 minit. Gaulkan  tepung jagung/ubi pada ayam terlebih dahulu sebelum digoreng.

Goreng dalam minyak yang banyak dan panas-kalau boleh guna api sederhana, bila dah agak garing baru kuatkan semula api untuk kegaringan yang sekata

Jeng jeng jeng  Ayam goreng  mengcongkam jiwa raga 1

Ayam goreng  mengcongkam jiwa raga 2

 Kailan Hong Kong  goreng bawang putih dan sos tiram

Bak kata kak limah "buat panas -panas mulut" hirisan cili padi dan  hirisan bawang besar dicampurkan ke dalam kicap kipas udang lemak manis  lagi sedap kalau dapat diperahkan dengan sedikit limau nipis.

"mak!!!, cepatlah, Firdaus dah lapar ni."  "hey !! ko sabar boleh tak? mak tengah penat ni." gila ganaskan aku.

Cukup setakat ni saje untuk hari ni............cau cin cau

Semua cerita diblog ini berkisar mengenai kehidupan peribadi aku , tidak ada kena mengena dengan orang lain kecuali aku dengan jelas menulis nama atau menyiarkan gambar sesiapa.Segala hasil tulisan di blog ini merupakan pandangan peribadi aku dan tidak mewakili mana-mana pihak .