Anak bujang makcik yang nombor tiga tu memang suka sangat makan loaded potato bowl. Setiap kali makcik pergi KFC, mesti dia kirim beli. Satu hari tu, makcik tak sihat, tak ada selera makan, jadi makcik order online bubur ayam MB untuk diri sendiri. Sebelum itu, makcik tanya si bongsu, “Daus nak beli apa-apa tak?” Dia terus jawab, nak loaded potato bowl. Jadi, makcik pun orderkan untuk dia.
Sebaik sahaja bubur sampai, makcik terus makan dengan lahapnya. Hehe! Memang sedap betul makan bubur nasi panas-panas. Sementara tu, makcik perhatikan Daus makan loaded potato bowl dia separuh je. Makcik pun tanya, “Kenapa tak habiskan?”
Dia jawab, “Tak sama macam mak buat.”
Makcik tanya lagi, “Apa yang tak sama?”
Dia kata, “Kentang tak sama.”
Makcik pun balas, “Memanglah tak sama, ni kentang segera! Faham tak? Kalau tak faham, buat-buat faham je.”
.
Loaded potato bowl sebelum letak topping mayonis dan cheese
Loaded potato bowl selepas letak topping mayonis dan cheese
Resepi Loaded Potato Bowl dengan Brokoli
1. Brokoli
Didihkan air dengan sedikit garam.
Setelah air mendidih, masukkan brokoli dan celur selama 1-2 minit.
Angkat dan tuskan.
1. Brokoli
Didihkan air dengan sedikit garam.
Setelah air mendidih, masukkan brokoli dan celur selama 1-2 minit.
Angkat dan tuskan.
2. Popcorn Ayam(makcik guna CP popcorn ayam)
Ketepikan.
3.Sweet corn kernel, siap sedia untuk digunakan. (makcik guna sweet corn kernel ayam brand)
4. Kentang Lenyek
Kentang, dipotong kecil-kecil.
Rebus hingga empuk.
Setelah empuk, masukkan sedikit butter dan lenyek hingga halus.
Tambahkan garam dan serbuk lada hitam secukup rasa.
Masukkan susu segar sedikit demi sedikit sambil terus melenyek hingga mencapai tekstur yang diingini.
Rebus hingga empuk.
Setelah empuk, masukkan sedikit butter dan lenyek hingga halus.
Tambahkan garam dan serbuk lada hitam secukup rasa.
Masukkan susu segar sedikit demi sedikit sambil terus melenyek hingga mencapai tekstur yang diingini.
5. Topping
Mayonis secukupnya.(makcik guna mayonis kewpie)
Sos cheese secukupnya.(makcik guna Mama G sos cheese)
Bahan-bahan:
Goreng hingga keemasan.
Cara Penyediaan:
.
1. Susun kentang lenyek di dasar mangkuk sebagai lapisan pertama.
2. Tambahkan brokoli, popcorn ayam, dan jagung manis di atas kentang lenyek.
3. Tuangkan mayonis dan sos keju secukupnya di atas bahan-bahan tersebut.
4. Hidangkan segera.
Tip:
Untuk rasa lebih menarik, boleh tambahkan serbuk cili atau herba pilihan seperti parsley sebagai hiasan
