Memandangkan hari ni aku sahur bertiga maka dah tentulah aku masak juadah sahur yang simple je . Bila cakap pasal lauk pauk atau juadah simple ni aku teringat pada seorang kawan ofis , Suatu hari dia tanya aku
"akak bawak bekal nasi lauk apa hari ni?
3)4 ulas bawang putih-dicincang
4)Sekeping dada ayam-dihiris kecil
5)3 tangkai sawi hongkong atau kobis cina-siang sayur, basuh dan tuskan
6)3 biji telur
7)minyak bijan
8)kicap cair
"akak bawak bekal nasi lauk apa hari ni?
Spontan aku jawab , "lauk simple je, tomyam dengan telur dadar."
"tu lauk simple akak kata,saya kalau simple tu telur goreng je,"sambil kepala menjengah ke dalam bekas makanan aku
"oh ye ke, simple istilah akak pulak lauk tomyam, pindang ikan , sup ayam , sardin goreng , nasi goreng,bihun atau mee goreng .Biasalah kan ,lain padang lain belalang lain orang lain ragam ye dak?
Bahan untuk membuat nasi goreng cina (anggaran 3 orang makan)
1) semangkuk nasi sejuk
2)1 labu bawang holand -dihiris nipis3)4 ulas bawang putih-dicincang
4)Sekeping dada ayam-dihiris kecil
5)3 tangkai sawi hongkong atau kobis cina-siang sayur, basuh dan tuskan
6)3 biji telur
7)minyak bijan
8)kicap cair
9)black pepper & lada sulah berperisa-aji shio
Cara menyediakannya
Cara menyediakannya
1)Panaskan minyak(campurkan minyak dengan beberapa titis minyak bijan)tumis hirisan bawang holand dan bawang putih cincang
2)masukkan isi ayam , kacau hingga separuh masak ketepikan ditepi kuali
3) Pecahkan telur-kacau hingga telur agak garing
4)masukkan sawi hongkong -kacau sekejap
4)masukkan sawi hongkong -kacau sekejap
5)Masukkan nasi sejuk-Gaul rata dan tekan nasi supaya tidak berketul-ketul
6)Masukkan kicap cair diikuti dengan black pepper-pandai-pandailah seimbangkan rasa-kacau gunakan api kuat
6)Masukkan kicap cair diikuti dengan black pepper-pandai-pandailah seimbangkan rasa-kacau gunakan api kuat
7)bila nasi goreng dah mengeluarkan aroma tutup api, angkat dan hidangkan
Kalau suka boleh layan nasi goreng cina bersama kicap cili (Hirisan cili api plus kicap cair)
Masa menumis guna api sederhana dan sentiasalah dikacau
Nasi goreng cina ,juadah sahur simple istilah aku
Juadah sampingan - chicken nugget Ramly
Tarikh : 30 July 2012,Selasa
Lokasi : rumah sendiri
Peristiwa : Juadah bersahur
Semua cerita diblog ini berkisar mengenai kehidupan peribadi aku , tidak ada kena mengena dengan orang lain kecuali aku dengan jelas menulis nama atau menyiarkan gambar sesiapa.Segala hasil tulisan di blog ini merupakan pandangan peribadi aku dan tidak mewakili mana-mana pihak .
Semua cerita diblog ini berkisar mengenai kehidupan peribadi aku , tidak ada kena mengena dengan orang lain kecuali aku dengan jelas menulis nama atau menyiarkan gambar sesiapa.Segala hasil tulisan di blog ini merupakan pandangan peribadi aku dan tidak mewakili mana-mana pihak .
